普秀经典1908:品尽自然原生,品悦生活静美丨鉴赏
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普秀经典1908:品尽自然原生,品悦生活静美丨鉴赏

一片茶,品尽自然原生


一片茶,品悦生活静美


  经典1908,云南普洱茶标杆产品,为纪念普洱茶行业第一个品牌商标——美寿而命名,具有十分独特的历史文化风味。

  普秀经典1908,自2013年延续至今,风格变了三次,2013年—2015年属于传统七子饼茶风格,大红印章突出显目。2016年—2017年的风格是重点突出“经典”,色调柔和。而2019年延续2018年的风格,大色块拼接,对比强烈,突出“1908”,清新自然又现代,让人眼中一亮。


  测评环境


  天气:雨转晴


  茶具:120ml白瓷盖碗


  投茶量:6.9克


  冲泡用水:本地桶装水


  包装

  白色单层绵纸包装,圆形茶面分成白、绿两种色块,清新悦目。立体的“1908”居中,绿字白底,“1”的顶上是普秀商标,中文下面“PURSUE---SINCE1729”英文小字,商标上的小插图生动体现了大臣向清皇帝进贡的场面,以山为海,以叶为舟,环抱经典两字,碧玉含情。“9”的小尾巴俏皮地往下探,在绿绿的春水中嬉戏,怡然自得,令清新画面增添灵动之感。“0”身上“长”出的几片嫩嫩茶叶为镂空设计,脉络清晰,舒展自如,若有若无,不至于宣宾夺主,影响“1908”的总体布局;亦如小翅膀跃然纸上,“品茗谈天地”,“说长说短自由天”。两枚红色印章位于“8”字之右。“经典传承”,“匠心之作”,体现了普洱茶制作工艺之用心,经典传承,匠心独具。下面绿色块部分的文字排列沿袭古代习惯竖着写,从右到左,绿底白字。先是详细介绍普洱茶历史,“公元一七二九年,清政府正式设立普洱府,并在普洱县设贡茶厂,普洱茶因普洱而得名。”接着依次列出产品名称、净含量以及批次。

  干茶


  饼茶规范匀整,条索清晰,饼面黄黑相间,干爽油润,略有黄叶和梗。干茶香细细,没有杂味异味。说是紧压茶,松紧合适容易撬,四周边缘特别松,手一掰,就可以了。撬开后,里外料一致。

  试泡过程


  洗茶一道,湿醒一分钟,热闻无异味,茶底花香透出。

  第一泡,5秒出,热闻公道,花蜜香浓厚,茶底花香淡淡。茶水黄色,茶毫可见,有点微苦,随即化开,不涩,顺口,滋味淡,过后口腔里粘粘的。

  第二泡,6秒出,热闻先花香后蜜香,茶水颜色金黄透亮,汤柔,略有滋味,入口微苦,从舌底两侧生津,随即苦化开,舌尖和舌面两侧齿缝有粗糙感,生津快。

  第三泡,5秒出,随着热气蒸腾,公道花香舒展,蜜香香甜,茶汤透亮,油润,入口先甜后苦,苦几秒后就化开,生津有,滋味厚,顺滑。

  第四泡,7秒出,热闻盖碗花香好,公道里花蜜香馥郁,茶汤明亮,不涩,很润口,杯底留香,口腔深部有凉凉的感觉。停顿了一会后,嘴里粘粘的,喉部甜丝丝,生津不断但不强烈。

  第五泡,10秒出,公道花蜜香稍弱,茶汤明黄透亮,入口柔顺,不苦不涩。

  第六泡,15秒出,茶汤淡黄,茶水顺滑。


  第七泡,45秒出,热闻公道花香为主蜜香弱,茶汤金黄,入口微苦,随即化开生津。

  第八泡,两分钟,香气有所回升,茶汤色变深,入口苦,舌面有粗糙感,随即化了,生津好,滋味比上一泡好多了。


  第九泡,三分钟,汤色仍然好看,金黄透亮,入口甜,柔,出水味,香气为轻淡的花香。

  茶底


  叶底有光泽,细碎,没有异物,断口整齐,活性较好,茶梗明显,大叶偏黄,芽叶切的碎。

  总结


  普秀2019年经典1908,入口全程不涩,生津较好,有苦有甜,苦化的快甜不突出,香气以花蜜香为主,干茶茶底都很干净,耐泡度可以。放放是不是会变化,时间告诉你。

品牌介绍


  云南普洱茶(集团)有限公司,原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂,属当时四大普洱茶生产厂家之一,出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司,目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。


  普秀为云南普洱茶(集团)有限公司自有品牌,普洱茶厂于1994年注册,后茶厂改制成立集团公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道马帮精神,力求实现“自发向上、务实客观”,创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展,现“普秀”品牌产品系列丰富,品质优良,在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项,深受大众消费者喜爱。


作  者丨芳 小 雨 点

摄  影丨吉 星 坦 罗